Autor: Fundación Síndrome de Down de Cantabria

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Mucho más que cocinar

Taller Máster Chef

Taller de Máster ChefCocinar con maña y con esmero garantiza preparar platos para chuparse los dedos. Cocinar con ingredientes como el trabajo en equipo, la lectura comprensiva, el reparto de tareas y la colaboración garantiza un mejor desarrollo de los jóvenes de la Fundación Síndrome de Down. Preparar sabrosos platos, disfrutar de la gastronomía, divertirse y desarrollar las capacidades de los chicos y chicas del Centro Ocupacional han sido los objetivos principales del Taller Master Chef de cocina desarrollado durante el último trimestre del año pasado.

31 chicos y chicas se han colgado los delantales, se han embadurnado de harina y han formado parte de esta primera experiencia culinaria que va más allá del mero hecho de cocinar. “No solo se trataba de divertirse sino de desarrollar, en la medida de lo posible, las distintas capacidades que cada uno posee. Reparto de tareas, uso de los cinco sentidos, colaboración entre todos, trabajo de equipo, comprensión lectora, aprender cantidades… Se trabajan muchas cosas en talleres así”, comentan las profesoras María Millán y Ada Afane. Sigue leyendo →

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El futuro por delante

Leticia Pérez

Sentirse perdido y confuso es propio de la adolescencia. Es un periodo de la vida en el que frecuentemente no encontramos nuestro sitio. Son los lugares y las personas los que nos dan las coordenadas para sentirnos felices, alegres y vivos. Y en el caso de Leticia Pérez, la Fundación es uno de esos lugares. Es feliz cuando está con Raúl, Paula, Adrián, Julia, Alberto, Miguel o Beatriz. Son algunos de los mejores amigos que tiene en el Centro Ocupacional, al que asiste desde que era pequeña. Risueña, alegre, decidida y positiva. Así es esta joven de 15 años, una acérrima seguidora del Real Madrid a quien le gusta jugar al fútbol, leer y estudiar. Su sonrisa se hace grande cuando habla de sus padres y de sus dos hermanas. Ellos también señalan a Leticia la posición de la felicidad.

Leticia Pérez

Leticia Pérez

El historiador y escritor británico Thomas Carlyle decía que siempre hay un lugar en las cumbres para el hombre valiente y esforzado. Tenía que estar pensando en personas como Leticia al hacer tal afirmación, porque es todo un ejemplo de tenacidad, dedicación y vitalidad. “Es muy decidida, tiene una gran capacidad de superación y es muy echada para delante. De pequeña era tímida y ahora cae bien a todo el mundo. Es muy capaz, tiene un futuro por delante genial”, comenta la psicopedagoga Gunilde Schelstraete. Y es que a esta simpática adolescente le ha costado un poco “encontrar su sitio” dentro de la Fundación. “Ella notaba la diferencia que había con los otros chicos y chicas, no le gustaba venir, y ahora sí, ahora está feliz aquí. Está muy valorada por su familia, pero no sobreprotegida, y eso es importante”. Sigue leyendo →

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“Paula me ha hecho ver la vida con más tranquilidad y valorando lo que tengo”

Arrate Valderrey, madre de Paula Celada

Paula Celada, fiesta de cumpleaños

Celebrando su fiesta de cumpleaños

¿Puedes contarnos cómo fue la llegada de Paula?
Paula nació a principios de febrero de 1997, en un Hospital de Logroño-La Rioja, mediante cesárea programada, tras un embarazo normal donde en ningún momento se planteó por parte del personal sanitario el síndrome de Down o cualquier otra alteración. Incluso en el momento del nacimiento los médicos tenían dudas, que se desvelaron con el cariotipo. La noticia de que Paula tenía síndrome de Down se la dieron primero a mi marido y fue él junto con el médico, las personas que me la dieron a mí. Fue como un jarro de agua fría, una mala noticia que no me esperaba, era una mujer joven y mi hija tenía síndrome de Down. Sigue leyendo →

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Al filo de la noticia

¿Qué mejor forma de aprender sobre nuestro medio que a través de los acontecimientos que llaman nuestra atención? La Fundación ha sabido encontrar en los medios de comunicación una estimulante fuente de conocimiento, al servicio de un grupo de jóvenes y adolescentes. A través de sus tablets, analizan lo sucedido bajo la batuta de su profesora, Gunilde Schelestraete.

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La actividad comenzó a principios de curso como un taller de prensa para un grupo de jóvenes y adolescentes, que se celebra todos los viernes por la mañana. Tiene una duración de unos 40 minutos y su objetivo principal es acostumbrar a los alumnos a recibir una información impresa y a saber interpretarla. Sigue leyendo →

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Discapacidad intelectual y Neurociencia

Jesús Flórez

Resumen
Ante el peligro de que la neurociencia sea vista y cuestionada como nueva herramienta al servicio del poder para marginar más sutilmente a la discapacidad intelectual, el autor analiza una reciente publicación de Altermark que parece acusar a la neurociencia de deslizarse en esa dirección.

El artículo expone los fines, métodos y logros de la moderna neurociencia en el ámbito de la discapacidad intelectual, y defiende su extraordinaria aportación a la sociedad en general y a las personas con dicha condición en particular.

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